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【中古】二十四節気のお味噌汁/山田奈美

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著者は薬膳・発酵料理研究家で料理教室もされている山田奈美さん。
二十四節気の季節ごとに合わせたお味噌汁が紹介されています。季節の旬がわかるようになるのはもちろんのこと、この季節だからコレを食べたら良いのかと勉強にもなる本です。

味噌汁のレパートリーを増やしたい人にもオススメ。
忙しいからこそ、味噌汁だけ作って
そこにカラダにいいものを詰め込む。
今にぴったりな一冊だと思います。

ブリと牛蒡の味噌汁が絶品で我が家の冬の定番になりました。皆様もぜひ作ってみてください。


『二十四節気のお味噌汁』
山田奈美
ISBN978-4-86621-309-5
定価:1540円

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Miso-soup recipe book.

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