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「今日のごはん何にしよう…誰か献立決めてほしいな」
と思うことって、よくありませんか?
子どもたちが夏休みで毎食作らなくちゃ、という時や
季節の変わり目で何食べたい気持ちか見失ったり、
忙しくて献立を考えていられない時
この本があれば、助かります。
昭和の名脇役、沢村貞子さんは
26年半、毎日日々の献立を自分のために
朝夕のごはんを記録していました。
この本には、ケの日のごはん、
日々の飾らないごはんたちが載っているので
日付から見て行ったり、毎日のつながりから
食材の活かし方を見たりもできます。
同じメニューにハマって何度も作られていたり、
知らない国のごはんに挑戦している日もあったり、
沢村さんの日々の暮らしが透けてみえてきます。
時代は変われど、ご飯を毎日食べる暮らしは
どの時代も変わらないのだなーと感じさせてくれます。
沢村さんの食や暮らしに関するエッセイ部分も
読んでいてたのしいです。
この本を元にしたテレビ番組がNHKで放送されています。その5分番組では、フードスタイリストの飯島奈美さんの再現ごはんが
本当に美味しそう!!!
この本と合わせて観ていただけると
より楽しめると思います。
『わたしの献立日記』
著者:沢村貞子
ISBN978-4-12-205690-9
定価:754円
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